紫苏

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紫苏是一种绿色或者紫色的草本植物,由于它的适应性很强,对土壤的要求度低,在我国各地都能看到它的身影,它一般是作为香料使用的比较多,不仅如此,还能做为药用。

紫苏的叶是镇咳、发汗、健胃的芳香性利尿剂,有镇静、镇痛、解毒和治感冒的功效,同时也是一种非常适合调香的调味品;它的梗被用来做安胎药物的成分;紫苏籽也有祛痰、止咳的作用;紫苏的种子可以榨出油,叫苏子油,可以食用。紫苏可谓是全身都是宝,入药时,一般用来降血脂、抗氧化、抗抑郁等。



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